Es una variante del melón con jamón, es igual de fácil hacerla con Thermomix o sin Thermomix.
Puedes hacer el troceado con anterioridad, y cuando vayas a servirlo montar el tartar. También puedes servirlo en platos y decorar con el melón.
Espero que os gusten, en mi casa ya me han dicho que lo haga a menudo.
INGREDIENTES:
- 1 tomate
- 1 cebolleta
- 200 g de jamón serrano
- 2 rodajas de melón
PREPARACIÓN:
- Cortar el jamón serrano en trocitos pequeños, se puede comprar ya cortado. También se puede cortar en la Thermomix, 4 segundos, velocidad 5.
- Cortar el tomate en cuadraditos pequeños.
- Cortar la cebolleta en trozos pequeños.
- Mezclar todo en un bol y añadir un poco de aceite y vinagre al gusto.
- Emplatar y adornar con rodajas de melón muy finas.
