ZUMO de MANGO, NARANJA, FRESAS Y PLATANO

 Un zumo muy completo y perfecto para mantener la dieta.

Las cuatro frutas contienen Vitamina C.

El mango contiene potasio, magnesio. La naranja es antioxidante y aumenta el sistema inmunológico. Las fresas son antioxidantes. Y el plátano contiene potasio, fósforo, ayuda a mantener sano el sistema óseo y muscular.

Este zumo sale para dos vasos.

INGREDIENTES:

• 2 naranjas de zumo, bien peladas, sin parte blanca, ni pepitas
• Medio limón, bien pelado, sin parte blanca, ni pepitas
• 1 mango pelado y sin hueso
• 200 g de fresas
• 1 plátano
• 50 g de azúcar
• 50 g de agua, o al gusto

PREPARACIÓN:

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso. programar 30 segundos, velocidad 5. A continuación programamos 1 minuto, velocidad 10.
2. Servir.

NOTA: Yo puse las fresas congeladas y quedó muy fresquito, os los aconsejo.

HORCHATA de PIPAS de CALABAZA

 Hace poco leí que con las pipas de calabaza se puede hacer una deliciosa horchata, y yo que quería comprobarlo, compré unas cuantas.

Después de probarla, busqué los beneficios para la salud, aquí os pongo lo que encontré:

1. Tienen un efecto beneficioso para la próstata
2. Ricas en vitaminas y minerales
3. Tienen Triptófano que ayuda a conciliar el sueño
4. Son buenas contra la osteoporosis
5. Tienen efecto antiinflamatorio

Os puedo asegurar que pienso hacerla de vez en cuando, no solo porque tiene un sabor muy bueno, sino también por los beneficios.

Os paso la receta, ya veréis que fácil es:

INGREDIENTES:

• 100 g de pipas de calabaza
• 120 g de azúcar
• 500 g de agua

PREPARACIÓN:

1. Echar todos los ingredientes en el vaso y triturar 1 minuto, velocidad 10.
2. Dejar reposar unos minutos.
3. Colar bien, con una malla o con un colador fino.

CAFÉ IRLANDES

¿Te gustaría convertir un día normal en uno especial?
Esta receta es muy apropiada para hacerlo y muy sencilla, también puedes hacer la mitad, reduciendo al 50% los ingredientes, excepto los tiempos, que solo debes quitar 2 minutos en la cocción del café.
!! Sorprende a tu familia o invitados¡¡

INGREDIENTES:

• 200 g de nata para montar
• 1 cucharada de azúcar glas
• 600 g de café preparado
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• 100 g de whisky
• Nuez moscada molida

PREPARACIÓN:

1. Colocar la mariposa en las cuchillas. Verter en el vaso la nata y el azúcar glas, programar velocidad 3, sin tiempo, hasta que la nata esté montada. Tener cuidado que no se pase y se convierta en mantequilla, vigilar como se monta. Verter en una manga pastelera con boquilla rizada y reservar. Retirar la mariposa y lavar el vaso.
2. Poner en el vaso el café y el azúcar moreno, programar 6 minutos, temperatura 90º, velocidad 1.
3. Añadir el whisky y mezclar 4 segundos, velocidad 4. Verter el contenido del vaso en 6 tazas altas, o copas. Distribuir encima la nata montada y espolvorear con la nuez moscada.
4. Servir inmediatamente.

LICOR de TURRÓN de ALICANTE o DURO

Si te ha sobrado turrón de Alicante o duro esta es una buena forma de usarlo, está muy bueno es una buena opción para ese día especial que quieres sorprender. Yo lo hice con ron, pero la próxima vez lo haré con Vodka, que me han dicho que también queda riquísimo.

INGREDIENTES:

• 125 g de turrón de Alicante o duro
• 50 g de azúcar
• 150 g de leche condensada
• 200 g de nata de 35 % de grasa
• 300 g de leche semidesnatada
• 350 g de ron

PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso el turrón y triturar en velocidad turbo 2 segundos, y pulverizar 10 segundos, velocidad 10. Bajar con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.
2. Añadir el azúcar, la leche condensada, la nata y la leche. Quitar el cubilete y poner el cestillo encima de la tapadera. Programar 18 minutos, temperatura 100º, velocidad 3.
3. Incorporar el ron y mezclar 10 segundos, velocidad 4. Dejar enfriar un poco y verter en una botella de cristal. Conservar en el frigorífico.

ZUMO de SANDIA

Este zumo tiene muchos beneficios:

• Mejora nuestra condición física
• Hidrata nuestro organismo
• Evita problemas de hipertensión
• Mejora la circulación
• Reduce los problemas de inflamación
• Diuretico
• Depura y limpia el organismo
• Retrasa el envejecimiento
• Alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales

INGREDIENTES:

• 2 rodajas de sandia
• 1 pepino pequeño a medio pelar
• 1/2 limón pelado sin parte blanca, ni pepitas
• 1 tallo de apio
• Unas hojas de hierbabuena

PREPARACIÓN:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso.
2. Triturar 2 minutos, velocidad máxima.

BEBIDA DEPURATIVA

Esta bebida es muy apropiada para depurar el estómago después de un día de excesos por una celebración, o simplemente porque te apetezca, porque está muy buena y es muy saludable.

Yo le pongo poca miel, porque me gusta poco dulce, pero cada uno que lo haga a su gusto.

INGREDIENTES:

• Una naranja de zumo, bien pelada, sin parte blanca, ni pepitas
• Una manzana verde
• Un kiwi pelado
• Una pera, sin pelar, pero sin pepitas
• Uvas verdes, sin pepitas
• Medio limón, bien pelado, sin parte blanca, ni pepitas
• Miel de abeja
• 200 g de agua

PREPARACIÓN:

1. Echar toda la fruta en el vaso, programar 3 minutos, velocidad progresiva 5-10.
2. Cuando termine echar la miel (yo puse 20 g), y el agua. Mezclar 10 segundos, velocidad 5.
3. Servir inmediatamente, para no perder las vitaminas.

NOTA: en verano le pongo unos cubitos de hielo, al principio con la fruta.

ZUMO NATURAL de NARANJA INTEGRAL

Me encanta tomar por la mañana un rico zumo de naranja, con un exprimidor normal, la pulpa se tira, con lo que pierde la fibra.
Con Thermomix®, licuamos toda la naranja con su pulpa, solo tiramos la piel, por lo que es mucho más sano, ya que tomamos toda la naranja, con su completo aporte de fibra y vitaminas, por eso se llama integral.
Un buen comienzo del día.

INGREDIENTES:

• 5 naranjas de zumo peladas, sin partes blancas, ni pepitas
• 1 limón, pelado, sin partes blancas, ni pepitas6 cubitos de hielo
• 100 g de azúcar
• 500 g de agua
• 10 cubitos de hielo para la jarra

PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso las naranjas, el limón, el hielo y el azúcar. Programar 1 minuto, velocidad 5.
2. A continuación programar 2 minutos, velocidad progresiva 5-10. Debe quedar bien triturado, de no ser así volver a programar 1 minuto, velocidad 10.
3. Añadir el agua, y mezclar 5 segundos, velocidad 2.
4. Volcar en la jarra con los hielos. Servir inmediatamente.