Además de que están muy buenos nos servirá para mantener y ayudarnos en nuestra operación bikini.
Su gran contenido en agua refuerza las propiedades diuréticas y laxantes, por lo que es un buen aliado para nuestra dieta de adelgazamiento.
Contiene fibra (sobretodo en la piel), calcio, vitaminas A y C (ácido ascórbico), y ácido cafeico.
Además contiene gran variedad de minerales, como el sílice, potasio y magnesio
Se debe comer siempre crudo y si es posible sin pelar, ya que es en la piel donde contiene la mayor cantidad de fibra.
RECETAS:
- PEPINO con SALSA de YOGUR
- PEPINO con SALSA de YOGUR al ENELDO
- CREMA de PEPINO
- ENSALADA de PEPINO y ESPINACAS con YOGUR al ENELDO
