NATILLAS de FRESAS sin GELATINA

 Esta receta la encontré en internet, yo la adapté a mi Thermomix y el resultado fue fenomenal.

Muy rápido de hacer, con pocos ingredientes, no necesita horno y siempre sale.

En la receta original se pone en un recipiente grande y después se corta, yo he preferido recipientes individuales.

Lo puedes adornar como os guste, yo le puse rodajas de fresa, pero se puede poner chocolate rallado, coco, una hoja de menta, o simplemente dejarlo como está.

INGREDIENTES:

• 250 g de fresas
• 400 g de leche a temperatura ambiental
• 40 g de maicena
• 50 g de azúcar (yo le puse azúcar morena)
• 15 g de azúcar vainillada

PREPARACIÓN:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso, programar 8 minutos, temperatura 85º, velocidad 3,5
2. Retirar el cubilete y programar 2 minutos, velocidad 3.
3. volcar en el recipiente elegido y dejar enfriar.
4. Adornar al gusto