Hace poco leí que con las pipas de calabaza se puede hacer una deliciosa horchata, y yo que quería comprobarlo, compré unas cuantas.
Después de probarla, busqué los beneficios para la salud, aquí os pongo lo que encontré:
- Tienen un efecto beneficioso para la próstata
- Ricas en vitaminas y minerales
- Tienen Triptófano que ayuda a conciliar el sueño
- Son buenas contra la osteoporosis
- Tienen efecto antiinflamatorio
Os puedo asegurar que pienso hacerla de vez en cuando, no solo porque tiene un sabor muy bueno, sino también por los beneficios.
Os paso la receta, ya veréis que fácil es:
INGREDIENTES:
- 100 g de pipas de calabaza
- 120 g de azúcar
- 500 g de agua
PREPARACIÓN:
- Echar todos los ingredientes en el vaso y triturar 1 minuto, velocidad 10.
- Dejar reposar unos minutos.
- Colar bien, con una malla o con un colador fino.
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