TARTALETAS de JAMÓN y HUEVO de CODORNIZ

INGREDIENTES:

• 6 tartaletas pequeñas
• 6 huevos de codorniz
• 1 trozo de jamón serrano no muy grande
• Nata para cocinar
• Perejil picado

PREPARACIÓN:

1. Poner el jamón en el vaso, poner la función turbo 2 segundos. Sacar y reservar.
2. Repartir el jamón en las tartaletas, con ayuda de una cucharadita, poner un poco de nata por encima, (no llenar mucho las tartaletas para que el huevo no se salga).
3. Espolvorear con un poco de perejil, y encima poner un huevo de codorniz.
4. Meter en el horno precalentado a 160º, hasta que el huevo esté cuajado.
5. Sacar del horno y servir.

NOTA: se pueden poner lonchas pequeñas de jamón serrano.