TARTALETAS de JAMON y QUESO

INGREDIENTES:

• 150  g de jamón serrano en tacos
• 150 g queso manchego
• 150 g de nata líquida
• 50 g de leche
• Pimienta y nuez moscada

PREPARACIÓN:

1. Poner el jamón en el vaso y dar golpes de turbo hasta que este troceado pequeño, normalmente con 2 o 3 golpes es suficiente. Sacar y reservar.
2. Poner el queso en el vaso y rallar 10 segundos, velocidad 10. Sacar y reservar.
3. Poner en el vaso  el resto de los ingredientes y batir en velocidad 4, hasta conseguir una pasta homogénea y un poco espesa.
4. Mezclar con el jamón y el queso reservado.
5. Rellenar las tartaletas. Servir con un poco de jamón de jamón picado por encima o al gusto.