LICOR de CARAMELOS de CHOCOLATE

Esta receta la vi hace tiempo en internet, así que compré los caramelos. 

Estaba muy rico, y las próximas veces lo haré con caramelos de diferentes sabores.

INGREDIENTES:

• 50 g de azúcar
• 120 g de caramelos de chocolate (Werther`s original de chocolate)
• 300 g de leche
• 200 g de nata
• 1 huevo
• 200 g de vodka

PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso el azúcar y los caramelos. Triturar 12 segundos, velocidad 10. Bajar lo que haya quedado en las paredes del vaso.
2. Añadir la leche, el huevo y la nata. Programar 5 minutos, temperatura 80º, velocidad 2.
3. Añadir el vodka y programar 4 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.
4. Verter el licor en botellas (mejor si es de cristal), dejar enfriar. Conservar en el frigorífico.