Tenía un bote de frutas del bosque en almíbar y se me ocurrió hacerlas con esta crema. La mezcla de crema de queso y yogur, junto con las nueces está muy acertada.
También podéis hacerlo con fresas o cualquier otra fruta. Si es fresca, después de limpia ponerle un poco de azúcar y dejar reposar 30 minutos, para que este mas dulce
La crema de queso podéis hacerla vosotras, os pongo el enlace CREMA de QUESO
Si queréis que tenga menos calorías, podéis poner edulcorante y yogur desnatado.
INGREDIENTES:
- 1 bote de fruta del bosque en almíbar
- 100 g de nueces peladas
- 120 g de azúcar
- 2 yogures griegos
- 120 g de crema de queso
PREPARACIÓN:
- Escurrir bien la fruta de su almíbar
- Hacer la crema: con el vaso bien seco, echar las nueces en el vaso y trocear 2 segundos, velocidad 4, deben quedar en trozos pequeños, sino poner 1 segundo más. Sacar y reservar.
- Poner la mariposa en las cuchillas, echar en el vaso el queso y el azúcar. Programar 3 minutos, velocidad 2.
- Añadir los yogures y las nueces, dejando alguna para adorno. Mezclar 12 segundos, velocidad 2.
- En una copa de helado, poner un poco de fruta del bosque, o de la que hayamos escogido, cubrir con la crema del vaso y adornar con las nueces reservadas.
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