Hacer mermelada en tu Thermomix es muy fácil, y sobre todo limpio, haz una y no volverás a comer mermelada comprada. Además de ser totalmente natural, puedes controlar el azúcar que quieras.
INGREDIENTES:
- 750 g de tomates pelados
- 1 cucharada de limón
- 500 g de azúcar
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso ls tomates y el zumo de limón. Trocear 4 segundos, velocidad 5.
- Añadir el azúcar y programar 45 minutos, temperatura 100º, velocidad 3. Quitar el cubilete y poner el cestillo encima de la tapadera para que no salpique.
- Verter la mermelada en un tarro y dejar enfriar. Tapar y reservar en el frigorífico.
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